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Fotograma de Cómo te va querida (2019). Rels B y Don Patricio.

Madrid en 10 videoclips

Del diez al uno recorremos en este artículo los vídeoclips que mejor muestran Madrid.

René Magritte. La Clef des champs, 1936. Óleo sobre lienzo. 80 x 60 cm © VEGAP, Madrid

Madrid, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2020-2021

Ven a Madrid y saborea América.

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Silvia Roba e Ignacio Vleming te ofrecen las mejores propuestas para que sigas disfrutando de las maravillas de Madrid

(Croqueta con lámina de cecina, Rocacho)

El 16 de enero fue el Día Internacional de la Croqueta, una tapa de lo más castiza. Para celebrarlo repasamos sus orígenes y probamos algunas de las muchas variedades que podemos saborear en Madrid. Atención: el restaurante Rocacho nos ha dado su receta.

Así de coloridos son los guantes de Santacana (© Álvaro López del Cerro)

Un guante a medida

Los guantes protegen del frío y son el complemento más elegante. En Madrid existen tiendas y talleres en los que su proceso de fabricación sigue siendo cien por cien artesanal.

Deshielo Vetheuil. 1880. Claude Monet. © Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, Madrid.

Nieva en el museo

Para seguir recreándonos en la belleza del frío, en este post recorremos el Paseo del Arte en busca de los cuadros en los que el invierno es el protagonista.

Esos cociditos madrileños…

Si hay un plato típico en Madrid para hacer frente a las bajas temperaturas ese es el cocido, para tomar vuelco a vuelco. El restaurante La Clave nos ha dado su receta

El desayuno más castizo: churros con chocolate de la Chocolatería San Ginés (©Álvaro López del Cerro).

Churros con chocolate de San Ginés

Los churros con chocolate más famosos de la ciudad son los de la chocolatería San Ginés. ¡Descubre su receta!

Sopa de ajo con palomitas de arroz rojo, huevo escalfado y trufa negra (Restaurante Lúa)

¡Otra vez sopa!

Con este frío apetece tomar algo caliente. Damos la vuelta al mundo sin salir de Madrid para probar las mejores sopas y te descubrimos la receta de sopa de ajo de Casa Botín.

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Mapa ilustrado de restaurantes y tabernas centenarios de Madrid
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